On connaissait les créations de Franck Boclet, directeur artistique de Ungaro Homme, on découvre ses talents culinaires. Chocolat noir de Saint-Domingue, mousse de menthe verte : le designer a travaillé avec le chef pâtissier Guillaume Caron et présente une biscuit très gourmand. Les deux saveurs s'allient dans un effet « After-Eight » cher au couturier. Celui-ci a également imaginé les lignes de cette gourmandise et avoue s'être inspiré des lunettes d'aviateurs type Ray Ban « elles sont pour moi un accessoire mythique de la mode, emblématiques du glamour hollywoodien ».

Edition limitée du 16 septembre au 15 janvier 2009
Café de la Paix. Place de l'Opéra Paris IXème
Rés 01 40 07 36 36

Гурманство и модная площадь Оперы. Ресторан "Café de la Paix" представляет новое пирожное «Lunettes Noires», придуманное французским дизайнером Франком Бокле.

Публике хорошо знакомы творения Франка Бокле, креативного директора Марки «Ungaro Homme».  Теперь можно будет оценить и его кулинарный талант. Новое пирожное соединило в себе черный шоколад «Saint-Domingue» и мусс из зеленой мяты. Дизайнер работал над этим шедевром вместе с шеф-поваром ресторана «Café de la Paix» Гийомом Каро. Два вкуса аккомпанируют в форме «восьмерки» от кутюр. Новое лакомство имеет дизайн очков для авиаторов типа «Ray Ban». Со слов самого Бокле, "это мифический модный аксессуар, символизирующий гламурность Голливуда".

Новое пирожное можно будет попробовать с 16 сентября этого года по 15 января следующего.

Адрес ресторана «Café de la Paix»: Площадь Оперы, 9 департамент Парижа. Тел.: +33 1 40 07 36 36