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La Maison KaspiaUn des meilleurs spécialistes du caviar
On craque sans hésitation pour cette table où la gastronomie russe est à l’honneur. Le menu « Empire » est une parfaite entrée en matière pour découvrir autours d’un verre de vodka les merveilles de ce met rare et si plébiscité. Au programme de ce menu : Un buisson de caviars impérials (40 gr de Caviar de Sévruga, 40 gr de Caviar de Béluga et 40 gr de Caviar d’Osciètre Royal) avant de poursuivre avec du saumon fumé sur Bliny à l’ancienne. Vous terminez votre incroyable dîner (comptez tout de même 969 € pour 2 personnes) par des fraises des bois. Votre soirée sera accompagnée par l’inévitable vodka ou une Fleur de Champagne Kaspia. A choisir selon vos préférences.
La Maison Kaspia 17, place de la Madeleine 75008 PARIS 01.42.65.33.32
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