Rubicube gourmand

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Mise à jour: 2008-06-12 12:44:22
Lenôtre a imaginé pour nous un été doux et léger avec une collection sweet summer, un entremets Sweet Mam, et au-dessus de tous : le Summer Ice Cube

D’apparence plutôt sage, l’Ice Cube cache bien des surprises sous sa fine pâte d’amande et de meringue française. Guy Krenzer, chef des cuisines LeNôtre, joue avec les saveurs et combine la douceur de la fraise à la tonicité du yuzu pour un goût frais, léger, envoûtant qui feront chanter vos papilles ! En quelques mots, ce dessert glacé est juste irrésisitble…

 

Disponible depuis le 16 Avril

Pour 6 personnes

30€

Diane Pochard